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    Torta de Mandioca Aricá

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    • Tempo de Preparo: 120 minutos
    • Serve: 3
    • Dificuldade: Média
    • Origem: Massas
    Torta de Mandioca Aricá

    Ingredientes

    • 1 kg de mandioca descascada Aricá
    • 50 g de margarina;
    • 1 copo de água quente;
    • queijo ralado ou mussarela;
    • sal a gosto.

    Passo a Passo

    1. Modo de preparo:

       

      Cozinhe a mandioca descascada cobrindo toda ela com água ( quanto mais molinha ela ficar, melhor) , adicione sal a gosto. Após o cozimento, ainda quente amasse a mandioca com um espremedor, garfo ou concha e acrescente a margarina e a água. Retire os pedacinhos meio duros e fiapos. Coloque uma camada desta massa em uma forma, acrescente o recheio e em seguida outra camada da massa de mandioca. Ao meio ou em cima acrescente queijo ralado ou mussarela até cobrir toda a forma. Coloque em forno para gratinar.

       

      Recheio- sugestões:

      1-    Carne moída;

      2-    Carne seca;

      3-    Frango desfiado;

      4-    Camarões;

      5-    Linguiça;

      6-    Presunto c/ mussarela;

       

      Acompanhamento: saladas

       

      QUE DELÍCIA!

      BOM APETITE!

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